紅參食用方法及注意事項
紅參是人參的加工品之一,是一種上佳的養(yǎng)生保健品且有著較高的藥用價值。冬季一到,紅參就成了進補的選擇之一,那我們今天就來聊聊紅參的食用方法及注意事項。
一、紅參食用方法
紅參的吃法包括泡酒、煲湯、入藥等。
1、嚼食:將紅參切成小薄片,一次食用兩三片,食用時應(yīng)慢慢咀嚼吞咽。對病后體虛,容易疲倦的人來說,有一定的幫助。
2、煮食:將紅參、大米等熬成粥,一起食用,能夠改善虛弱無力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等癥狀。
3、蒸食:將紅參隔水蒸后直接食用,口感相對咀嚼更加綿糯。
4、煲湯:將紅參、豬肉、雞鴨魚等一起燉煮,能充分將其營養(yǎng)物質(zhì)熬出來,起到強身健體的功效。
5、沖泡:將紅參切段、切片或者研磨成粉,用開水沖泡后飲用,建議每天使用干重不要超過5克。
6、泡酒:將紅參、白酒等一起浸泡,可活血化瘀,益氣補血,大補元氣,提高病人的抗病能力。
二、紅參食用的注意事項
1、紅參食用劑量:
需要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下選用,并注意掌握好食用劑量,秉承少吃常吃的原則。
2、紅參食用禁忌:
(1)不適合吃紅參的人:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁且面色發(fā)紅者、發(fā)熱者,會加重癥狀,出現(xiàn)頭昏頭痛,血壓上升等。
(2)心臟病和高血壓患者要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。
(3)紅參不宜與下氣的食物同用,如蘿卜、藜蘆、五靈脂等,會影響藥效。
(4)服用紅參的時間宜在早上或中午,不宜在睡前,會影響睡眠。
相信大家對紅參的食用方法更加清楚了,總之,食用有方才能充分發(fā)揮紅參的價值,保證身體健康。
紅參食用方法及注意事項
紅參是人參的加工品之一,是一種上佳的養(yǎng)生保健品且有著較高的藥用價值。冬季一到,紅參就成了進補的選擇之一,那我們今天就來聊聊紅參的食用方法及注意事項。
一、紅參食用方法
紅參的吃法包括泡酒、煲湯、入藥等。
1、嚼食:將紅參切成小薄片,一次食用兩三片,食用時應(yīng)慢慢咀嚼吞咽。對病后體虛,容易疲倦的人來說,有一定的幫助。
2、煮食:將紅參、大米等熬成粥,一起食用,能夠改善虛弱無力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等癥狀。
3、蒸食:將紅參隔水蒸后直接食用,口感相對咀嚼更加綿糯。
4、煲湯:將紅參、豬肉、雞鴨魚等一起燉煮,能充分將其營養(yǎng)物質(zhì)熬出來,起到強身健體的功效。
5、沖泡:將紅參切段、切片或者研磨成粉,用開水沖泡后飲用,建議每天使用干重不要超過5克。
6、泡酒:將紅參、白酒等一起浸泡,可活血化瘀,益氣補血,大補元氣,提高病人的抗病能力。
二、紅參食用的注意事項
1、紅參食用劑量:
需要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下選用,并注意掌握好食用劑量,秉承少吃常吃的原則。
2、紅參食用禁忌:
(1)不適合吃紅參的人:陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁且面色發(fā)紅者、發(fā)熱者,會加重癥狀,出現(xiàn)頭昏頭痛,血壓上升等。
(2)心臟病和高血壓患者要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。
(3)紅參不宜與下氣的食物同用,如蘿卜、藜蘆、五靈脂等,會影響藥效。
(4)服用紅參的時間宜在早上或中午,不宜在睡前,會影響睡眠。
相信大家對紅參的食用方法更加清楚了,總之,食用有方才能充分發(fā)揮紅參的價值,保證身體健康。
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